Ein wunderschön gestaltetes Buch, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch inhaltlich spannende Einblicke in den japanischen Alltag bietet. Statt sich auf exklusive Sushi-Restaurants zu konzentrieren, zeigt es die Welt der Izakayas – authentisch, lebendig und nahbar. Als Kochbuch und zugleich als stilvolles Coffeetable-Book ist es sowohl Inspiration für die Küche als auch ein Genuss zum Durchblättern.