Oishii! ist eine Mischung aus Kochbuch, und Bildband, das einen tollen Einblick in die japanische Alltagskultur bietet. Auf mehr als 200 Seiten gibt es Rezepte, Fotos und Erläuterungen zur japanischen Izakaya-Kultur, einer Feierabendkultur, die Geselligkeit, Essen und Trinken nach einem langen japanischen Arbeitstag verbindet. Die Fotos sind authentisch und die Rezepte können einfach nachgekocht werden, weil in den Izakayas keine Sterneküche, sondern einfache Gerichte serviert werden.
Mir ist die japanische Küche fremd, ich liebe es aber, internationale Gerichte zu probieren und nachzukochen und bin sehr gespannt, was dieses Buch über die tolle Leseprobe hinaus bereithält.
Mir ist die japanische Küche fremd, ich liebe es aber, internationale Gerichte zu probieren und nachzukochen und bin sehr gespannt, was dieses Buch über die tolle Leseprobe hinaus bereithält.