Schon die Vorablese-Seiten haben mich direkt gepackt, und am liebsten würde ich sofort alles nachkochen. Die japanische Küche finde ich besonders spannend und unglaublich lecker. „Oishii!“ verbindet authentische Rezepte mit beeindruckenden Fotografien und gewährt faszinierende Einblicke in die Izakaya-Kultur. Die Geschichten hinter den Gerichten machen das Buch zu weit mehr als einem Kochbuch – es ist eine kulinarische Reise nach Japan, die ich unbedingt erleben möchte.