Die Rezepte sind abwechslungsreich, gut verständlich und alltagstauglich. Dank der klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen lassen sie sich einfach umsetzen, ohne dabei zu viel Zeit in Anspruch zu nehmen. Besonders hervorzuheben sind die ästhetischen Illustrationen und stimmungsvollen Fotos. Sie machen nicht nur Appetit, sondern transportieren auch ein echtes Gefühl japanischer Esskultur. Das Kochbuch ist ein absolutes Highlight im Kochbuchregal.