Ich bin allgemein Fan der asiatischen Esskuktur. Egal, ob Koreanische, Chinesische oder Japanische Küche. Die Erklärungen in dem Buch haben mir gut gefallen, die Bilder jedoch haben ein wenig Hektik reingebracht. Für mich war leider nichts neues dabei, aber für Menschen, die mal japanisches Essen probieren möchten, ist es bestimmt toll.