Japan scheint derzeit das absolute Trendland zu sein. Das hat mich neugierig gemacht und dazu gebracht, die Leseprobe zu lesen. Das Buch wirkt durch die Alltagsbeschreibungen, Einblicke in die Kultur und die Fotos sehr ansprechend. Auch die Struktur der Rezepte überzeugt. Mir hat das Essen in Japan immer sehr gefallen, mal etwas anderes und sehr schmackhaft, das meiste.