Für mich erzählt Essen viel über ein Land. Stefan Braun zeigt hier, wie vielfältig und lebendig Japans Izakaya-Kultur ist. Die Fotos fangen die Atmosphäre ein, die Rezepte sind klar und machen sofort Lust aufs Ausprobieren. Ein schönes Stück Japan für die eigene Küche.