Stefan Braun hat mit seinem bildreichen Werk "Oishii! - Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken" ein sehr stimmungsvolles und beeindruckendes Bild der traditionellen japanischen Eß- und Lebenskultur geschaffen, welches Lust auf eine Reise nach Japan macht.
Ganz nebenbei ist es auch ein Kochbuch.
Ganz nebenbei ist es auch ein Kochbuch.