Wer sich für Japan interessiert, hat bestimmt schonmal etwas von Konbinis oder Izakayas gehört. Und genau mit letzteren befasst sich dieses Buch. Man merkt beim Durchblättern der Leseprobe, dass es sich hier nicht ausschließlich um ein Kochbuch handelt, sondern vor allem um eine Fusion aus Speisen und der damit einhergehenden Kultur. Die vielen Fotografien dazu machen dieses Buch dazu noch zu einem Augenschmauß. Perfekt für Japan Fans.