Nach meiner Japanreise bin auch mit vielen Eidnrücken aus der japanischen Küche nach Hause gekommen. Jedoch habe ich mich als unerfahrene Hobbyköchin an die meisten Gerichte einfach noch nciht herangetraut. gerade in der japanischen Küche wird viel Fokus auf Präzision und Perfektion gelegt. Doch ich freue mich darauf die japanischen gerichte auszuprobieren und (hoffentlich) zu meistern.