Gefühlt ist Japan gerade das Trendland schlechthin. Auch ein Grund, weshalb ich aus Neugier die Leseprobe gelesen habe. Das Buch wirkt auf mich auch recht interessant mit Beschreibungen des Alltags, der japanischen Kultur und den Fotos. Auch die Aufteilung der Rezepte wirkt stimmig. Allerdings waren die abgebildeten Rezepte für mich viel zu Fleischlastig.