Bisher fiel mir zu japanischer Küche nur Sushi und Ramen ein.
Aber dieses Buch ist wirklich eine Offenbarung, wie vielseitig in den traditionellen Kneipen Japans gekocht wird. Neben den Rezepten hat man auch noch Einblick in die japanische Kultur und tolle Fotos runden das Ganze ab.
Aber dieses Buch ist wirklich eine Offenbarung, wie vielseitig in den traditionellen Kneipen Japans gekocht wird. Neben den Rezepten hat man auch noch Einblick in die japanische Kultur und tolle Fotos runden das Ganze ab.