Ich bin ein großer Fan der japanischen Küche und freue mich immer über neue Inspiration diesbezüglich. Bereits die ersten Rezepte in der Leseprobe sehen unheimlich lecker aus und machen Lust auf Nachkochen. Auch die Einbettung der Rezepte in den Kontext der japanischen Lebensweise und Esskultur hat mir sehr gut gefallen und weicht damit vom typischen Kochbuch, bestehend aus einer simplen Aneinanderreihung der Rezepte, sympathisch ab. Lediglich das Cover könnte ein etwas besserer Blickfang sein.