Die Izakaya Küche ist für Japaner eine sehr bodenständige und alltägliche Küche. Und gerade hier liegt das schwierige für uns Europäer. Die einzelnen Rezepte inkl. der Erklärung sind sehr gut umgesetzt und das Nachkochen hoffentlich einfach. Authentische Bilder wecken den Hunger. Sehr gerne würde ich dir Rezepte umsetzen.