Japanisch, authentisch und echt. Die Rezepte sind übersichtlich und leicht verständlich beschrieben und wie man bisher sehen kann auch alle mit Zutaten die mit wenig Aufwand besorgt werden können. Da ich selbst mich an den ein oder anderen Japansichen Rezepten aus dem Internet versucht habe bin ich gespannt ob das Buch hält was es verspricht.