Was für ein tolles Kochbuch, nicht nur die japanischen Rezepte in gut gegliederter Tabellenform, sondern auch jede Menge Informationen und Bilder zum Lifestyle Japans. Die Rezepte sind einfach und mit überschaubarer Zutatenliste, fast alles hat man Zuhause wenn man sich für asiatische Küche interessiert. Die Nudelsuppe hab ich auch schon nach gekocht, lecker.