Beim Lesen der ersten Rezepte will man gleich loskochen. Die japanischen Kroketten und die Teigtaschen lesen sich köstlich. Spätestens bei den Bildern bin ich vollends überzeugt, dass ich es nicht nur kochen will sondern direkt essen will. Kulturelle und kulinarische Einblicke in einem Buch vereint - hört sich sehr spannend an! Das hat meine Neugierde geweckt, da ich die japanische Küche sehr mag.