Nicht das passende Kochbuch für mich

Vielleicht muss man Japan-Fan sein für dieses Buch, ich weiß es nicht.
Ich probere sehr gerne Rezepte rund um die Welt aus, wir kochen oft Rezepte aus aller Welt, aber dieses Kochbuch kann mich leider nach dem ersten Eindruck der Leseprobe nicht begeistern. Ist wohl Geschmackssache.