Beim Lesen der Leseprobe von diesem Kochbuch habe ich mich gefühlt, als sei ich gerade in dem japanischen Viertel in Düsseldorf und hätte die authentischen Rezepte der japanischen Köch:innen dort mitgenommen. Ein ganz tolles Kochbuch, aus dem ich gerne Rezepte ausprobieren möchte!