Obwohl ich mich nicht für die japanische Küche sondern nur für die Kultur interessiere, hat mich dieses Buch umgehauen! Die Bilder, die neben den Rezepten von der japanischen Kultur, vom Leben in Japan und von der Landschaft abgebildet sind, gefallen mir richtig gut und sie machen große Lust darauf, das Leben in Japan auch außerhalb der Rezepte zu erkunden. Das Buch ist eine tolle Mischung aus Ratgeber, Reiseführer und Kochbuch und es ist absolut gelungen, wenn man sich für Japan interessiert. Das Titelbild zeigt eigentlich nicht so viel. Man muss das Buch in der Hand gehabt haben, damit man erahnen kann, wie schön es ist. Mich hat es sehr begeistert, wenngleich ich die japanischen Rezepte auch niemals nachkochen werde, aber der Einblick war wundervoll. Ich bin sehr froh, dieses Buch entdeckt zu haben. Auch als Geschenk sehr gut geeignet!