„Oishii!“ von Stefan Braun ist ein Kochbuch mit denen wir der japanischen Kücher näher kommen. Das Kochbuch ist jedoch nicht nur ein Kochbuch sondern auch eine kulinarische Reise nach Japan. Ich fand die Einblicke nach Japan super interessant Und hat mich auch noch neugieriger auf die Rezepte gemacht.
Die Rezepte finde ich sehr interessant und sehen auch super lecker an. Jedoch sind sie überwiegend sehr aufwändig und auch die Zutaten sind manchmal schwer zu finden.
Die Auswahl der Rezepte sind aber gut gewählt und ich finde der Aufwand zahlt sich auf jeden Fall aus.
Die Gestaltung des Buches gefällt mir ebenfalls gut. Die Bilder zu den Rezepten sehen einfach köstlich aus.
Wer ein reines Kochbuch mit einfacher Zubereitung sucht, sollte besser zu einem anderen greifen. Wer sich aber mit der japanischen Kultur auseinander setzten möchte und auf eine kulinarische Reise gehen möchte, ist mit diesem Buch auf jeden Fall gut ausgestattet.
Die Rezepte finde ich sehr interessant und sehen auch super lecker an. Jedoch sind sie überwiegend sehr aufwändig und auch die Zutaten sind manchmal schwer zu finden.
Die Auswahl der Rezepte sind aber gut gewählt und ich finde der Aufwand zahlt sich auf jeden Fall aus.
Die Gestaltung des Buches gefällt mir ebenfalls gut. Die Bilder zu den Rezepten sehen einfach köstlich aus.
Wer ein reines Kochbuch mit einfacher Zubereitung sucht, sollte besser zu einem anderen greifen. Wer sich aber mit der japanischen Kultur auseinander setzten möchte und auf eine kulinarische Reise gehen möchte, ist mit diesem Buch auf jeden Fall gut ausgestattet.