Ein spannendes Thema! Bei der Vielzahl an Studien zum Thema Gesundheit und Ernährung ist es manchmal schwer den Durchblick zu behalten.
Mir persönlich ist immer wichtig, dass keine Heilsversprechen gemacht werden und das scheint hier auch nicht der Fall zu sein. Mit ist der erzählende Schreibstil gespickt mit persönlichen Anekdoten unglaublich sympathisch!
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