Als Biologin mit Ernährungswissenschaftlichem Hintergrund wollte ich diesem Buvh wirklich eine Chance geben, doch bereits auf den ersten drei Seiten des Buches vernahm ich soviel Hass gegen die Wissenschaft, dass ich die Probe weglegen musste. Natürlich ist fett nicht nur böse aber die Autorin stellt es so hin als wäre fett das beste auf der Welt und vollkommen harmlos. Eine bessere Formulierung wäre sicherlich hilfreich.