Das ist der Hammer!!!!

Ich muss sagen, für mich war es immer normal sich fettarm zu ernähren. Doch was Fr. Dr. Anne Fleck hier benennt, stimmt doch sehr nachdenklich. Es ist doch tatsächlich so, dass trotz "gesunder und fettarmer" Ernährung die Autoimmunerkrankungen, Herz- und Kreislauferkrankungen usw. sich stetig mehren.
Diese Leseprobe hat mich sehr neugierig gemacht.