Dr. Anne Fleck, vielen bekannt aus der mit ihr konzipierten NDR-Fernsehserie " Die Ernährungs-Docs", räumt gründlich mit dem Vorurteil auf, dass eine fettarme Ernährung der Schlüssel zur Gesundheit ist. In ihrem Sachbuch legt sie dar, dass der Verzehr der richtigen Fette für die optimale Präventiv- und Ernährungsmedizin unabdingbar ist. Spannende Lektüre für Menschen, die sich vorgenommen haben, im neuen Jahr sich gründlich mit ihrer Ernährung zu beschäftigen.