Dr. Fleck hat eine große Gabe: sie kann komplizierte, wissenschaftliche Sachverhalte verständlich vermitteln. Und genau das geschieht auch in diesem Buch, wo unterhaltsam und sehr gut lesbar, die neuesten Erkenntnisse zum Thema Fett vorgestellt werden. Dazu gibt es noch verständliche Beispiele und so beschäftigt man sich als Leser sehr gerne mit diesem wichtigen Thema.