Fett wurde und wird immernoch verteufelt, aber warum eigentlich? Dr. med. Anne Fleck geht in diesem Buch wirklich in die Tiefen und setzt sich mit der Geschichte des Fettes und vor allem seiner Darstellung auseinander und vor allem räumt sie mit dem Vorurteil auf, dass Fett schlecht für den Körper ist, und zu vermeiden gilt.