Der Titel hat mich überhaupt nicht angesprochen, klingt mir zu umgangssprachlich für ein Buch, das sich ernsthaft mit diesem Thema beschäftigt. Auch die bemüht coolen Kapitelüberschriften gefallen mir nicht besonders. Aber es kommt letztlich auf den Inhalt an, und der interessiert mich. Von der so lange propagierten extrem fettarmen Ernährung bin ich noch nie überzeugt gewesen und gespannt auf die Argumentation.
Die Autorin holt ziemlich weit aus, beginnt ihre Ausführungen mit den in der Vergangenheit gemachten Fehleinschätzungen. Aufbau und Stil gefallen mir nicht hundertprozentig, trotzdem interessiert mich das Thema ausreichend um es mit diesem Buch zu versuchen.
Die Autorin holt ziemlich weit aus, beginnt ihre Ausführungen mit den in der Vergangenheit gemachten Fehleinschätzungen. Aufbau und Stil gefallen mir nicht hundertprozentig, trotzdem interessiert mich das Thema ausreichend um es mit diesem Buch zu versuchen.