Nahrung ist mehr als nur die Summe aller Nährstoffe

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kleine hexe Avatar

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Ob das „gute“ Fett tatsächlich das Allheilmittel unserer Neuzeit ist wie im Mittelalter das Schlangenöl? Zugegeben, von den vielen Theorien zur gesunden Ernährung die seit meiner Kindheit kursieren und sich alle paar Jahre abwechseln, bin ich sehr verunsichert. Der ewige Kampf mit der Waage scheint mir aussichtslos. Deswegen bin ich gewillt Dr. Flecks Theorie eine Chance zu geben.