Von Frau Dr. Fleck habe ich schon gehört. Dass gesunde Fette in eine vernünftige Ernährung, auch beim Abnehmen, gehören, hört man schon länger, aber auch in meinem Kopf steckt schon ewig das, was in der Leseprobe bereits von ihr gesagt und früher praktiziert wurde, dass man Fette lieber sparsam einsetzen soll und eben auf Kohlenhydrate setzt. Ich würde gern weiterlesen, was und wie genau man es umsetzen kann und warum Fette so wichtig sind. Die Leseprobe gibt schon gute Ansätze und ist auch für Laien auf diesem Gebiet schon mal verständlich formuliert.