Meine erste Reaktion war ein Stirnrunzeln. Ein Kochbuch übers Frittieren, was soll das denn?! Doch nach einem Blick ins Buch muss ich zugeben, dass ich das eine oder andere Rezept doch sehr interessant finde. Die Rezepte strahlen eine Leichtigkeit aus die man vom fettigen Frittieren nicht erwarten würde.