Ich muss ehrlich gestehen, bis auf Pommes und ab und an Chicken Nuggets, mache ich nicht viel mit unserer Friteuse. Mit dem Buch würde ich das wahrscheinlich ändern. Ich müsste unbedingt mal das frittierte Eis ausprobieren. Insgesamt finde ich die Leseprobe ganz gut und vielseitig, den Einstieg zu den verschiedenen Fritteusen und Ölen hätte ich jetzt glaube ich nicht gebraucht, ist aber eine gute Ergänzung. Die Rezepte sind leicht verständlich geschildert, ein nachmachen sollte also überhaupt kein Problem sein.