Ich liebe veganes Essen, aber all zu oft schrecken mich die ellenlangen Zutatenliste von veganen Rezepten vor dem Nachkochen nach. Die simpel gehaltenen Rezepte, haben mich hier daher besonders überzeugt. Und das schönste ist, die Rezepte sind dabei trotzdem noch außergewöhnlich. Mit ganz viel Herz und Liebe zum Detail, hat mich diese Leseprobe sehr begeistert.