Ich ernähre mich zwar nicht grundsätzlich vegan, möchte mich aber bewusster und mit weniger Fleisch ernähren. Dieses Kochbuch bietet eine schöne Vielzahl abwechslungsreicher Rezepte, die schmackhaft fotografiert und nicht zu aufwendig in der Zubereitung sind und allein von dem Schokokuchen und den Pancakes läuft mir schon das Wasser im Mund zu sammeln. Das ganze Design wirkt modern und bunt und hat mich mit den unterschiedlichsten Möglichkeiten direkt angesprochen.