Das Kochbuch ist super liebevoll gestaltet mit vielen schönen Bildern von den Gerichten. Die Umsetzbarkeit der Gerichte sieht machbar aus und wirkt auf mich so, als wären es relativ einfache Gerichte für den Alltag. Allerdings hatte ich mir hier tatsächlich eher etwas aufwendigere Rezepte gewünscht. Viele der dargestellten Rezeptideen kennt man bereits so oder so ähnlich in einer nicht veganen Version. Daher ist es für mich glaube ich nicht das richtige Buch.