Ich finde dieses etwas andere Kochbuch wunderbar frisch und belebend. Es muss nicht immer Fleisch sein, vegan muss aber auch nicht immer nur Tofu sein und das sieht man hier. Mit ihrer lockeren Art zeigt uns Rosa, wie leicht es ist, sich gesund zu ernähren und dabei noch die Natur zu schonen. Ich hätte gerne mehr davon.