Vegan finde ich grundsätzlich gut, ich esse zwar (noch) Fleisch, aber ich liebe Obst und Gemüse und der Trend geht für mich dahin, dass ich immer weniger Fleisch, aber mehr Obst und Gemüse esse. Die Rezepte von Rosa finde ich klasse, ich mag nicht alles, was vorgestellt wurde, aber vieles und einiges würde mich auch zum Nachkochen reizen. Ich würde das Buch gerne lesen und ausprobieren, es macht Lust auf Essen von Grünzeug.