Vegane Ernährung ist zurzeit ja in aller Munde. Und als Vegetarierin finde ich es eine beachtliche Leistung, wenn man wie Rosa von der Fleischliebhaberin zur Veganerin wird. Die Liebe hat sicher auch geholfen, aber auch den Rezepten merkt man deutlich an, dass da jemand wirklich Freude am veganen Kochen hat. Denn die Rezepte klingen sehr alltagstauglich und lecker wie solche, die auch wirklich getestet wurden. Nicht wie zusammengewürfelte Rezepte von so manchen Foodstylisten, die noch nie vegan gegessen haben.