Das Cover und das Buch insgesamt sind sehr schön gestaltet. Vor allem beim Essen heißt es doch so schön: das Auge isst mit. Salat ist für mich meist eine obligatorische Beilage zu diversen Gerichten. Bei mir kommt alles mögliche in den Salat, meist Gemüse, welches in den letzten Tagen beim Kochen übrig geblieben ist plus Eisberg- oder Romana-Salat. Die Aussage „Salat macht nicht satt“ kenne ich nur zu gut und ich nutze sie selbst auch gerne. Die Rezepte für die Salate aus der Leseprobe wirken da deutlich vielfältiger und machen auf jeden Fall Appetit auf mehr!