Ich liebe Salate und fühlte mich daher von diesem Buch gleich angesprochen. Die Leseprobe ist informativ und die Rezepte kreativ, denn sie geben auch Tipps, wie man die Zutaten auch immer wieder verwenden kann. Toll sind auch die Fotos, die appetitanregend sind. Da ich von Kochbüchern nie genug haben kann, würde ich dieses Buch zu gerne vorablesen, denn Salate passen immer und überall.