Hmmmm, so ganz schlüssig bin ich bei dem Buch nicht: Cover sieht super aus, klingt gut und die Leseprobe enthält das eine oder andere spannende Rezept ("Fruchtiger Grünkohl-Dinkel-Salat" klingt echt gut - und sieht noch besser aus) und die Tipps könnten es "wertvoll" machen - leider wohl zahlreiche Rezepte nicht veggiekompatibel.