Titel und Cover des Buches machen schon Lust darauf einen frischen Salat zuzubereiten. Die Aufteilung der Rezepte ist klar und die passenden tollen Bilder sind sehr gut ausgewählt. Die Rezepte lesen sich gut verständlich und man überlegt beim Durchlesen schon welchen Salat man als erstes zubereiten möchte.