Ein Kochbuch, bei dem einen bereits beim Durchblättern das Wasser im Mund zusammenläuft. Salate stehen im Mittelpunkt und zwar nicht als Beilage, sondern als Hauptspeise. Gerne würde ich das eine oder andere Gericht ausprobieren, da es in der wärmeren Jahreszeit nichts Köstlicheres als frisch zubereitetes Gemüse gibt.