Das Buch zeigt, wie abwechslungsreich und gesund Salate zubereitet werden können. Mir hat gefallen, dass es um moderne Zusammenstellungen geht, die mir teilweise unbekannt waren. Nie wäre ich auf die Idee gekommen, einen Salat aus Grünkohl und Dinkel zusammen zu stellen. Ich persönlich könnte also noch viel lernen!
Erfreulich anregend!
Erfreulich anregend!