Die Beschreibung klingt schon mal sowas von gut und macht mir richtig Appettit! Ich liebe Salate sehr. Insbesondere jetzt, wenn es wärmer wird und wenn es im Sommer richtig heiß wird, sind Salate ein wunderbar leichtes Essen, was trotzdem sattmacht. Gerne würde ich mich von dem Buch inspirieren lassen und die Rezepte nachmachen.