Die Leseprobe hat mir gut gefallen. Diese Salate sind wirklich zum Sattwerden geeignet. Die Rezepte sind sehr gut erklärt, sowohl alle Zutaten sind aufgelistet und auch die Zubereitung ist ausführlich erklärt. Schon alleine von den Bildern wird man hungrig und bekommt Lust auf einen richtig guten Salat. Neben klassischen Rezepten gibt es auch eine Rubrik kreativ. Dieses Buch klingt vielversprechend.