Das Buch macht schon durch sein Äußeres Appetit und Lust auf einen guten Salat. Die in der Leselust gezeigten Rezepte lassen einem dann auch gleich das Wasser im Munde zusammen laufen. Sehr schöne Fotografien in Kombination mit einem ausgesprochen schönen und übersichtlichen Layout der Rezepte machen Lust sofort loszulegen und sich einen schönen, knackigen Salat zuzubereiten. Ich würde mich gerne weiter in dieses Kochbuch vertiefen!