Ein wirklich tolles Buch über Salat und die Magie des Kreierens von neuen Variationen. Die Autorin hat ein wirklich schönes Rezeptbuch erschaffen, in der sie allerlei verschiedene Gemüsearten verwendet und so gesunden und schmackhaften Salat als auch interessante Dressings möglich macht. Allein das Cover und die Leseprobe lassen die Kochherzen höher schlagen.