Wir essen sehr gerne Salat zum Abendessen, allerdings fehlen oft die Ideen, wie man einen sattmachenden (!) Salat zusammenstellen könnte. Dieses Kochbuch wäre dafür einfach perfekt: die abgebildeten salate sehen lecker und sättigend aus. Die Anleitung ist sehr konkret und ausführlich und damit bestimmt auch für Kochanfänger geeignet. Allerdings scheinen fast alle Rezepte etwas aufwendiger zu sein - schnelle 15-minuten Rezepte vermisse ich etwas.