Wegen des Titels war ich zunächst skeptisch. Meine Erfahrung mit Salat-Rezeptbüchern war bisher, dass entweder exotische Zutaten notwendig sind oder die Salate nur als Beilage satt machen. Als ich also einen kritischen Blick ins Buch warf, war ich positiv überrascht, dass hier tatsächlich ganz alltägliche und gleichzeitig sättigende Zutaten verwendet werden, die man tatsächlich oft im Kühlschrank hat. Dennoch scheinen die Rezepte nicht langweilig zu sein. Entsprechend hab ich Lust auf mehr bekommen!